30/11/2015

OATMEAL COOKIES




A zase raz recept inšpirovaný Pinteresom, len ja som si ho trošku upravila podľa seba. 
Ovsené vločky, hnedý cukor a horká čokoláda sú moje obľúbené suroviny. Už chýba iba morská soľ, jablká a pekanové orechy a bolo by to top, ale to už by boli asi podivné chute. Skúste! Sú úplne mňam. 




Budete potrebovať:
1 1/2 šálky ovsených vločiek
1 šálku celozrnnej múky (V mojom prípade Whole wheat flour)
1 lyžicu kukuričného škrobu
1/2 lyžičky prášku do pečiva
220 g nesoleného masla
1 vajíčko
1 lyžička vanilkovej esencie
1/3 šálky kr. cukru
1/3 šálky hnedého cukru
150 g horkej aspoň 74 percentnej čokolády


Predhrejte rúru na 180 stupňov. Ovsené vločky nasypte do mixéra a rozmixujte na múčku.  Potom presypte do veľkej misy, pridajte celozrnnú múku, prášok do pečiva a premiešajte. V druhej miske zmiešajte maslo s cukrom, pridajte vajíčko a vanilkovú esenciu a a vyšľahajte. Potom maslovú zmes prelejte do múkovej, pridajte nasekanú čokoládu a poriadne premiešajte. 
Cookies by sa mali robiť tak, že na plech vystlaný papierom na pečenie sa ukladajú guličky z cesta, ktoré sa v rúre pekne roztečú na cookies. Ale neviem z akého dôvodu, mne pri všetkých cookies, čo som kedy robila, nič také neudialo. Guličky ostali guličkami, alebo mierne roztečenými guličkami. Tak tentokrát som z cesta spravila rovno placky na plech. A vyšlo to. 
Pečte cca 10-12 minút, pokiaľ nebudú zlatisté.
Nechajte na plechu vychladnúť a potom preložte na tanier. Horúce sa dosť rozpadajú. Malo by vám výjsť asi 12  cookies.





25/11/2015

ADVENT CALENDAR


Dostala som nápad na adventný kalendár. Chcela som spraviť aj video ako som ho robila, ale nevidalo. Bude treba ešte veľa tréningu :D... Snáď nabudúce. Dúfam, že z obrázkového postupu bude dosť jasné, ako na to.
Budete potrebovať:
Baliaci papier (môžete použiť kadejaké farby a vzory, ja som chcela prírodný, aby som mohla ešte kresliť), scrapbooking papiere, ja som zvolila iba biely a čierny, čiernu a bielu fixku, kadejaké špagátiky na mašličky a na zavesenie, ceruzku, gumu, dierkovač, lepidlo, alebo lepiacu pištoľ a lepiacu pásku.  Na krúžky s číslami som použila malé kruhové vykrajovátko a podľa neho som obkresľova kruhy, aby boli všetky rovnaké. Dúfam, že som na nič nezabudla.
Noooo. Postup. Vystrihnite si z výkresu šablónku, štvorec 10x10 cm. Podľa nej vystrihujte štvorčeky z baliaceho papiera a scrapbooking papierov. Poskladajte obálku, alebo domček podľa návodu úplne dole.
Ak máte, môžte si aj pokresliť všelijakými motívmi. Stromčeky, vločky, šišky, vetvičky, kdečo-bársčo. Alebo si nakreslite ako ja, okienka a bodky. Ak máte, nakreslite si druhú šablónku, podľa ktorej budete kresliť a vystrihovť kruhy, na ktoré napíšete čísla. Bude ich 24, of kórs, tak ako štvorcov.
Spravte dierkovačom dierku na zavesenie. Zo zadu nalepte krúžok s číslom, do vnútra dajte maškrtku a zaveste na vetvičku. A ta dá! Kalendár je na svete.
Adventný veniec mi robila kamka. Však je pekný! Však!









18/11/2015

DIY NECKLACES

Jednoduché náhrdelníky? Let's do it! Netreba vám veľa. 
Iba: Drevené korálky, bavlnku na vyšívanie a šnúrky, na ktoré budeme navliekať. Ak máte podlhovasté pekné korálky, môžte použiť také. Ja som nemala tak som použila som slamku z McDonaldu a čiernu izolačku. Jednofarebná slamka by bola lepšia, ale nebola poruke. Použila som aj duté drievka, cez ktoré sme ako deti skúšali fajčiť. (To boli časy ... ) Ak vám treba návod na strapčeky, je TU. Návod je jednoduchý, stačí navliekať a prevliekať. Dole máte stručný obrázok.



12/11/2015

HEY APPLE !

Na jeseni mám najradšej babie leto, farebné listy a jablká. Vlastne jeseň je moje najobľúbenejšie obdobie a jablkový koláč s čajom tak nejak k tomu patrí. Ak máte veľa jabĺk a neviete čo s nimi, môžte si upiecť koláč, alebo ich pošlite mne a upečiem vám ho ja :)



Budete potrebovať:

Na cesto:

-400g hl. múky
-200g studeného masla, nakrájaného na kocky
-štipku soli
-2 bielka
-3 pol. lyžice práškového cukru
-3 lyžice studenej vody
Na plnku:
-1 kg ošúpaných jabĺk, nakrájaných na malé kocky
-1 lyžičku mletej škorice
-1/2 lyžičky vanilkovej esencie
-3 lyžice trstinového cukru
-šťava z polky citróna
-1 lyžica kukuričného škrobu
-cca 1,5 dcl vody

Práškový cukor na posypanie



Suroviny na cesto dáme do jednej veľkej misy a spracujeme na hladké cesto. Ja som to robila ručne, kto má robota, sa má... Keď máme cesto pekne hladké, rozdelíme ho na 2 polovice. Vytvarujeme do bochníkov, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 30 minút odležať.

Medzitým si pripravíme plnku. Ošúpané a nakrájané jablká dáme do veľkého hrnca, pridáme škoricu, šťavu z citróna, cukor a vanilkovú esenciu. Podlejeme vodou, hrniec prikryjeme a na miernom ohni varíme, kým jablká nezmäknú. Dávajte pozor, aby v nich bolo stále trošku vody, nech neprihoria. Ak už sú mäkké, poprášte kukuričným škrobom a počkajte, kým sa zmes nezahustí.


Predhrejeme rúru na 170 stupňov a vymastíme formu maslom.Potom vytiahneme cesto z chladničky a na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenko. Najprv jednu polku, tú pomocou valčeka prenesieme do formy. Pritlačte kraje

a zvyšné cesto odrežte. Potom nalejte plnku. Môžte posypať aj vlašskými orechmi. Potom vyvaľkajte druhú polku cesta a tak isto preneste pomocou valčeka na plnku. Pritlačte ku krajom a zvyšné cesto odrežte. Ja som potom zo zvyšného cesta povykrajovala kvetinky a ozdobila. V strede narežte, alebo popichajte vydličkou, nech sa koláč pekne prepečie. A dajte piecť na 45 minút. Treba kontrolovať, ak je koláč pekne ružový, vyberte ho.
Nechajte poriadne vychladnúť, aby plnka ztuhla a nevytekala.Posypte práškovým cukrom a máte hotovo. Môžte podávať aj so šľahačkou, alebo vanilkovým pudingom.