C is for cookie

C is for cookie, that's good enough for me
C is for cookie, that's good enough for me 
C is for cookie, that's good enough for me 
Oh, cookie, cookie, cookie starts with C. :)

Vždy keď počujem slovo cookies, napadne ma táto pesnička a potom ju celý deň nemôžem dostať z hlavy. Nevadí, hlavne, že nám chutí :) ...

English
Whenever I hear the word-COOKIE I remember this song. Then I can't get  this ,,Cookie,, song out of my head all day. Never Mind, Cookies are so tasty... :)

Recipe:

• 2 1/4 cups Plain flour        2 1/4 šálky hl. múky     
• 1 teaspoon baking soda        1 čajová lyžička sody bikarbony
• 1/2 teaspoon salt             1/2 č.l. soli
• 1 cup unsalted butter         1 šálka masla bez soli           
• 1/2 cup caster sugar          1/2 šálky kr. cukru
• 1 cup bron sugar              1 šálka hnedého cukru
• 2 eggs                        2 vajíčka
• handful of dark chocolate     hrsť nakrájanej horkej čokolády
•      (Chopped)
• handful of hite chocolate     hrsť nakrájanej bielej čokolád
•      (chopped)
• handful of nuts               hrsť orechov

Predhrejte rúru na 180°

V mise premiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.
V druhej mise zmiešajte dohromady maslo, kryštálový a hnedý cukor, a šľahajte zo 2 minútky :) Potom pridajte vajíčka, vanilkový extrakt a ešte prešľahajte.
Zmiešajte dohromady múkovú zmes s maslovou a premiešajte varechou, kým sa zmesi neskombinujú. 
Pridajte posekanú čokoládu a oriešky a poriadne premiešajte,nech je čokoláda v ceste rovnomerne :).
Pomocou dvoch lyžíc robíme na plech malé kôpky. Radšej ďalej od seba, lebo sa roztopia na placky :)
A pečte 8-10 minút.
Tip: Ak sa vám nespravia pekné placky, hned po vybratí z rúry ich postláčajte.

English
Preheat the oven to 180°.
Combine flour, baking soda and salt in a medium-size bowl. 
Beat together the butter, caster and brown sugar in a large bowl until light and fluffy, about 2 minutes. Beat in the eggs and vanilla extract untill blended. Stir in the flour mixture untill blended and dough forms. Stir in the  chopped chocolatesAnd nuts.
Drop heaped tablespoons of the mixture on to baking sheet, leaving enough space around each cookie to allow it to spread during baking.
And then bake in 180°C oven 8-10 minutes.
Remove the baking sheets to a wire rack and let cookies cool on sheets for about 3 minutes. Remove the cookies from the baking sheets and let cool completely.